Bestellen / reserveren: 0255-512879

Restaurant Menu

Bekijk hieronder onze menukaart, ook te downloaden als PDF.

Restaurant menu

Wij hebben onze menukaarten als PDF bestanden op onze website geplaatst. Ook ideaal om bijvoorbeeld uit te printen. Download hier onze menukaart:

English Menu / Deutsche Menukarte

Für unsere Gäste aus dem Ausland / For our foreign guests:
Download our English Menu / Downloade unseren Deutsche Menukarte:

Menukaart

Wij heten U welkom in deze ambiance waarin u kunt genieten van de talrijke Cantonese, Pekinees, Szechuan en Mongoolse specialiteiten die met zorg en liefde zijn bereid door onze Keuken-Brigade.

Voor de liefhebber hebben wij behalve een ruime keuze aan echte specialiteiten ook een zeer uitgebreide wijnkaart met de mooiste wijnen die bij elk gerecht zijn aansluiting vindt.

Voor de lekkerste menusuggesties kunt u zich natuurlijk ook wenden tot onze bediening.

Eet smakelijk !!!

Verrassing Menus

voor grote gezelschappen vanaf 8 personen

 

Verrassingsmenu

2

€ 31.50 p.p

 

Dim Sum hapjes

*

Soep Chi Ling

* *

5 soorten Specialiteiten schotels

met Cantonese nasi en mihoen

* * *

Dessert Chi Ling

 

Verrassingsmenu

1

€ 26.50 p.p

 

Dim Sum hapjes

*

5 soorten Specialiteiten schotels

 

met Cantonese nasi en mihoen

* *

Koffie of Thee

 

 

 

 

Heeft u een allergie, meldt het ons van te voren zodat de koks hiermee rekening kunnen houden.

 

Verrassingsmenu

3

€ 43.00 p.p

 

Tipan saté Chi Ling

*

Seafood Soep

* *

Tussengerecht

* *

5 soorten Specialiteiten schotels

(Het beste uit onze keuken)

 

met Cantonese nasi en mihoen

* * *

Dessert Chi Ling

 

Chinese Rijsttafel R1

p.p. € 22.50

(min. 2 pers.)

 

Pangsit

*  *  *

Champignons soep

*  *  *

Babi Pangang, Koe Lo Yuk, Foe Yong Hai

Gepaneerde Chinese Garnalen

Kipfilet met Champignons

Saté

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chardonnay

Rijsttafel Canton R2

p.p. € 25.50

(min. 2 pers.)

 

Cantonese Lenterolletjes

*  *  *

Wan Tan Soep (Bouillon met vlees flensjes)

*  *  *

Cha Sieuw (Gemarineerde varkensvlees)

Hai Kim (Gevulde krabschaartjes)

San Sien (Roergebakken visballetjes, garnalen en kipfilet)

Tong Koe Ap (Pekingeend met Chinese champignons)

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Gruner Veltliner

 

Rijsttafel Szechuan R3

p.p. € 27.50

(min. 2 pers.)

 

Dim Sum Hapjes (4 soorten)

*   *   *

Sun Lat Thong (pikante soep)

*   *   *

Gon Bao Kai (Kipfilet met Gon Bao saus)

Szechuan Ngau (Ossenhaas met Szechuan saus)

Yu Shang Yuk (Varkenshaas met Yu Shang saus)

For Tja Ha (Chinese Garnalen met pikante saus)

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Merlot

 

Indische Rijsttafel R4

p.p. € 21.50

(min. 2 pers.)

 

Mini Loempia’s

* * *

Daging smoor, Daging kerrie,

Gado Gado, Foe Yong Hai,

Saté, Pisang Goreng

Sajoer Lodeh, Sajoer Asam,

Serundeng, Pinda’s,

Ajam Ketjap en Atjar

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Gruner Veltliner

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

 

Chinees-Indische Rijsttafel R5

p.p. €  24.50

(min. 2 pers.)

 

Chinese groenten soep

* * *

Foe Yong Hai, Babi Pangang,

Tjap Tjoy, Ajam Ketjap

 

Daging Smoor, Daging Kerrie,

Sajoer Lodeh, Sajoer Asam,

Serundeng, Pinda’s,

Gado Gado, Pisang Goreng, Atjar

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chardonnay / Merlot

Speciale Rijsttafel“Chi Ling” R7

p.p. €35.50

(min. 2 pers.)

 

Chinese Hors d’oeuvre

* * *

Wan Tan Soep

* * *

Halve verse ananas met kip, varkenshaas en ossenhaas

 

Verrassing in“The Basket”

(Garnalen, visballetjes, kip, varkenshaas en ossenhaas

met groenten in een vogelnestje)

 

Tong Koe Ap (Pekingeend met Chinese champignons)

Tausi Kai Pah (Kipschnitzel met Tausi saus)

Tipan Saté“Chi Ling”

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chenin Blanc/ Col di Sasso

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

 

Menu Draak R10

 

p.p. € 49.50

(min. 2 pers.)

 

Een unieke combinatie van smaakvolle Dim Sum hapjes

geserveerd op een draaiplateau

 

* * *

Seafood soep

 

* * *

Kreeft in Szechuan stijl

 

* * *

Kipfilet met verse paprika in Tausi saus geserveerd op hot-plate

 

Ossehaas in szechuansaus geserveerd in een vogelnestje

 

Gestoomde Cantonese nasi in een lotusblad

 

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chardonnay / Col Di Sasso

 

 

 

Mongoolse Rijsttafel R11

p.p. € 29.50

(min. 2 pers.)

 

 

Saté van ossenhaas op Mongoolse grill

 

* * *

King Do Kai (Gepaneerde kipfilet met tomaten, ananas en zoetzure saus)

 

Cha Sieuw (Gemarineerd varkensvlees)

 

Hai Kim (Gevulde krabschaartjes)

 

Tipan Ap (Geroosterde Pekingeend)

 

Tipan Yu (Gepaneerde visfilet op Mongoolse grill met kerriesaus)

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chenin Blanc / Col di Sasso

 

Mongoolse Rijsttafel R12

p.p. €  30.50

(min. 2 pers.)

 

Saté van ossenhaas op Mongoolse grill

 

* * *

 

Soep Chi Ling

 

* * *

 

Tipan For Yuk (Gegrilde Babi Pangang met pikante saus)

 

Tipan Ap (Geroosterde Pekingeend met oestersaus)

 

Tipan Ngau Lau (Entrecote met Boemboe Bali saus)

Rijsttafel Wijnsuggestie; Cabernet Sauvignon

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

 

Mongoolse Rijsttafel R13

p.p.  €  29.50

(min. 4 pers.)

 

Saté van ossenhaas op Mongoolse grill

 

*  *  *

Soep Chi Ling

 

*  *  *

Mango Kai (Kipfilet met mango)

Cha Sieuw (Gemarineerd varkensvlees)

Kai Laan Ha (Chinese garnalen met broccoli en Boemboe Bali saus)

Hai Kim (Gevulde krabschaartjes)

Tipan Ap (Geroosterde Pekingeend)

Tipan Yu (Gepaneerde visfilet op Mongoolse grill met kerriesaus)

Tipan Tausi Kai Pah (Kipschnitzel op Mongoolse grill met Tausi saus)

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chardonnay / Cabernet Sauvignon

 

Mongoolse Rijsttafel R14

p.p. € 31.50

(min. 4 pers.)

 

Bamboe spit met kip, ossenhaas en garnalen op Mongoolse grill

 

*  *  *

Soep naar keuze

 

*  *  *

Tipan For Yuk (Babi Pangang gegrild met pikante saus)

Tipan Tausi Kai Pah (Kipschnitzel gegrild met Tausi saus)

Tipan Ap (Geroosterde Pekingeend met oestersaus)

Tipan Ngau Lau (Entrecote met Boemboe Bali saus)

Tipan Ha (Garnalen gegrild met Boemboe Bali saus)

Tipan Yu (Gepaneerde visfilet gegrild met kerriesaus)

Rijsttafel Wijnsuggestie; Chardonnay / Cabernet Sauvignon

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

Mongoolse Tipan Specialiteiten

Hot-plate gerechten

De Mongoolse grill is afkomstig uit de grensgebieden tussen Mongolië en Kansoe (China).

Kenmerkend van deze gerechten zijn: Vleesgerecht, weinig vet en zeer geurig in smaak

dankzij de speciale bereidingsmethode op tipan.

 

 

 

 

T1 Tipan Chong Sik Ngau Lau

Stukjes entrecote in fruitige zoetzure saus

23.50
T2 Tipan Hak Tsiu Ngau Lau

Stukjes entrecote in zwarte pepersaus

23.50

 

T3 Tipan Ap

Geroosterde Pekingeend met oestersaus

21.50
T4 Tipan Cha Sieuw

Gemarineerde varkensvlees met oestersaus

19.00
T5 Tipan Hoi Sin

Roergebakken zeevruchtenparade met diverse groenten met neutrale knoflooksaus of pittige yu hsiang saus

23.00
T6 Tipan Ha

Chinese garnalen met pikante- of kerry- of champignonsaus

23.00
T7 Tipan Yuk

Varkenshaas met Tausi- of oestersaus

18.00
T8 Tipan Kai

Kipfilet met Tausi- of oestersaus

18.00
T9 Tipan Yu

Gepaneerde visfilet met geurige kerriesaus

21.00
T10 Tipan Chi Ling

Roergebakken gerecht met Chinese garnalen, kipfilet, visballetjes, varkenshaas, ossenhaas, cashewnoten en Chinese champignonsaus

23.00
T11 Tipan Yeung Pah

Lamskoteletten in zwarte pepersaus

24.50
T12 Tipan For Yuk

Babi Pangang gegrild met pikante saus

18.00
T13 Tipan Kai Pah

Kip schnitzel in Tausi saus

21.50
T14 Tipan Ajam Pangang

Ajam Pangang met ketjap saus

18.00

 

 

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

Soepen

1 Kippen‑ of tomaten soep 5.00
2 Champignons‑ of Tjap Tjoy soep 5.00
3 Wan Tan soep 6.00
4 Sun Lat Thong (Pikante zure soep) 6.00
5 Soep Chi Ling 6.50
6 Haaienvinnensoep 5.00

 

 

 

 

 

 

Koude Voorgerechten

 

7 Ming Ha Salade (Chinese garnalen op een bedje van verse vruchten en ijsbergsla) 10.00
8 Tiem Tsap Kai Sie (gemarineerde kipsliertjes in ketjapsaus met knapperige ijsbergsla) 8.50
9 Tzi Ma Tsap Kai (kipsalade met een kruidige sesamsaus) 8.50

 

Warme Voorgerechten

 

10 Tipan Kip Saté in ketjapsaus (3 stokjes) 10.50
11m Mini Loempia’s (vegetarisch 6st.) 5.00
12 Kam Sau Wan Tan (Cantonese Pangsit 4st.) 5.00
12k Kerry Ko (vegetarische kerry driehoekjes 6st.) 5.00
13 Chung Kun (Chinese lenterolletjes 2st.) 5.00
14 Siu Mai (gestoomde vleespasteitjes 4st.) 6.00
15 Ha Kow (gestoomde gamalenpaté in rijsttasjes 4st.) 6.50
16 a Tipan Saté “Chi Ling” (mix met kip, ossenhaas en garnaal in ketjapsaus 3 stokjes ) 12.50
16 b Tipan Ossenhaas Saté in ketjapsaus(3 stokjes) 12.50
16 c Hon Saw Ap

(stukjes krokant gebakken eend met flensjes, lente‑uitjes en komkommerreepjes)

12.50
16 d Gon Ping Ngau (krokant gebakken ossenhaasreepjes in een fruitige zoetzure saus) 13.00
17 Dim Sum Tai Poon (min. 2 pers.)                                                        p.p.

(een unieke combinatie van heerlijke dimsum hapjes)

13.50

 

Bijgerechten

 

18 Kroepoek 3.00
18c Casava 3.50
19 Pisang Goreng (gebakken banaan) 5.00
21 Saté Ajam (3 stokjes) 7.00
23 Diverse sauzen (sate, ketjap, oester, pikante, kerry, zoetzure saus) 3.00
24 Witte Rijst 3.50
25a Atjar 3.50

Nasi of Bami Gerechten (plate service)

 

25 Nasi of Bami Goreng (met een plakje ham en een gebakken ei) 8.70
26 Nasi of Bami Speciaal

(met kip, saté en foe yong hai)

14.50
27 Nasi of Bami met saté 13.00
33 Nasi of bami Chi Ling

(kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar)

19.50
34 Nasi of bami Yong Chow

(met grote garnalen en groenten in Canton stijl)

15.00
35 Nasi of bami Compleet

(babi pangang, foe yong hai, en saté)

16.00
36 Nasi of bami Peking

(tjap tjoy, koe lo yuk en babi pangang)

17.00

 

Mihoen of Chinese Bami Gerechten

 

37 Mihoen met kipfilet of varkenshaas 13.50
38 Mihoen met ossenhaas 17.00
39 Mihoen met Chinese garnalen 18.00
40 Mihoen Singapore (met kerrie, kleine garnalen en vlees) 18.00
41 Mihoen Chi Ling (kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar) 20.50
42 Mihoen Compleet (babi pangang, foe yong hai, en saté) 17.00
43 Mihoen Peking (tjap tjoy, koe lo yuk en babi pangang) 18.00
44 Chinese Bami met kipfilet of varkenshaas 13.50

 

Eier Gerechten

 

46 Foe Yong Hai met kipfilet of varkenshaas 14.00
47 Foe Yong Hai met ossenhaas 16.50
48 Foe Yong Hai met Chinese garnalen 17.50
50 Foe Yong Hai met visfilet 17.00
51 Foe Yong Hai Chi Ling

(kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk en atjar)

20.50
Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

Groenten Gerechten

 

52 Tjap Tjoy met kipfilet of varkenshaas 14.00
53 Tjap Tjoy met ossenhaas 16.50
54 Tjap Tjoy met Chinese garnalen 17.50
55 Cantonese Tjap Tjoy (Chinese groenten met diverse soorten vlees) 17.50
56 Tjap Tjoy Chi Ling (kip, babi pangang, saté, garnalen, koe lo yuk, atjar) 20.50

 

Varkenshaas en Kip Gerechten

 

57 Babi Pangang (mager vlees) 14.50
58 Babi Pangang (krokante spek) 14.50
59 Babi Ketjap 16.00
60 Ajam Pangang 14.50
61 Koe Lo Yuk 14.50
61k Koe Lo Kai 14.50
62 Babi Pangang Chi Ling (mager vlees, krokante spek en Cha Sieuw) 16.00
63 Cha Sieuw (gemarineerd varkensvlees) 16.00
64 Sa Cha Yuk (varkenshaas in pittige Sa Cha saus) 16.50
65 Sa Cha Kai (kipfilet in pittige Sa Cha saus) 16.50
66 Varkenshaas of kipfilet met champignons in oestersaus 15.50
67 Tsiu Yim Kai (kipfilet bereid op Cantonese droogbak manier met verse kruiden) 17.50
68 Varkenshaas of kipfilet met ananas in zoetzure saus 15.50
69 Varkenshaas of kipfilet met kerriesaus 15.50
70 Varkenshaas of kipfilet met Chinese champignons 16.50
71 Varkenshaas of kipfilet met Tausi saus 16.50

 

Ossenhaas Gerechten

 

72 Gesneden ossenhaas met champignons of ananas 20.50
73 Gesneden ossenhaas met kerriesaus 20.50
74 Gesneden ossenhaas met broccoli of Chinese champignons 21.50
75 Gesneden ossenhaas met Tausi saus 21.50
76 Gesneden ossenhaas met pikante saus 20.50
77 Sa Cha Ngau (gesneden ossenhaas in pittige Sa Cha saus) 21.50
78 Gon Ping Ngau

(gepaneerde ossenhaasreepjes krokant gebakken in gekruide zoetzure saus)

23.50

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

Garnalen en Vis Gerechten

 

 

79 Chinese garnalen met champignons in oestersaus 19.50
80 Chinese garnalen met kerriesaus 19.50
81 Chinese garnalen met Chinese champignons 20.50
82 Gepaneerde Chinese garnalen met zoetzure saus 20.00
84 Chinese garnalen met pikante saus 19.50
85 Sa Cha Ha (Chinese garnalen in pittige Sa Cha saus) 20.50
86 Tau Si Ha (Chinese garnalen met paprika in gekruide zwarte bonen saus) 20.50
87 Thai Sik Dai Ha (grote garnalen met een Thaise saus) 23.50
88 Tsiu Yim Ha (garnalen bereid op Cantonese droogbak manier) 22.50
89 Lung Xia (kreeft naar keuze bereid; naturel, pikant, of bereid met knoflook en gember, in stukjes of in helften) Dagprijs
90 Tzing Tai Po (gestoomde Tarbot met Soja Saus) Dagprijs
91 Gepaneerde Visfilet met kerrie-, champignons- of pikante saus 18.50
92 Gepaneerde Visfilet Tausi saus 19.50
93 Gepaneerde Visfilet met Chinese champignons 19.50
94 San Sien (visballetjes, Chinese garnalen, kipfilet in een lichtpittige yu xiang saus) 19.50
95 Hoi Sin Po (Mix van seafood en groenten) 21.50
96 Lung Li (gebakken zeetong met pittige garnalensaus) Dagprijs
97 Yu Ziang Saam Man (gegrilde zalm in Szechuan stijl) 22.50
98 You Yu (inktvis in Szechuan saus of cantonese droogbak met knoflook en peper) 21.50

 

Indische Gerechten

 

100 Nasi Rames 13.00
101 Bami Rames 13.00
102 Gado Gado 13.00
104 Daging Smoor 20.50
105 Daging Kerry 20.50
108 Ajam Pangang ketjapsaus (half gebraden kip) 14.50

 

 

 

 

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

 

 

Speciale Aanbevelingen

 

109 Si Choi Ngau Yuk

(gesneden ossenhaas met Chinese seizoensgroenten)

22.50
110 Si Choi Cha Sieuw

(geroosterd varkensvlees met Chinese seizoensgroenten)

18.50
111 Gon Bao Yuk

(varkenshaas met paprika en cashewnoten in een heerlijk Gon Bao sausje)

17.50
112 Gon Bao Kai

(kipfilet met paprika en cashewnoten in een heerlijk Gon Bao sausje)

17.50
113 Gon Bao Ngau

(ossenhaas met paprika en cashewnoten in een heerlijk Gon Bao sausje)

22.50
114 Gon Bao Ha

(Chinese garnalen met paprika en cashewnoten in een heerlijk Gon Bao sausje)

21.00
116 King Do Kai

(gepaneerde kipfilet met ananas in zoetzure saus)

17.50
118 Yu Shang Yuk

(varkenshaas met kruidige Yu Shang saus)

17.50
119 Yu Shang Kai

(kipfilet met kruidige Yu Shang saus)

17.50
120 Yu Shang Ngau

(ossenhaas met kruidige Yu Shang saus)

22.50
121 Yu Shang Ha

(Chinese garnalen met kruidige Yu Shang saus)

21.00
122 San Yan Yuk

(ossenhaas, kipfilet, varkenshaas met oestersaus)

19.50
123 Szechuan Yuk

(pittig gekruide varkenshaas met groenten)

17.50
124 Szechuan Kai

(pittig gekruide kipfilet met groenten)

17.50
125 Szechuan Ngau

(pittig gekruide ossenhaas met groenten)

22.50
126 Verrassing in “The Basket”

(garnalen, visballetjes, kipfilet, varkenshaas en ossenhaas met

groenten in een “vogelnest”)

22.00

 

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

 

 

127 Sien Bor Kai

(gepaneerde kipfilet met zoetzure saus geserveerd in een verse ananas)

19.50
130 Geroosterde Pekingeend

(met champignon in oestersaus of zoetzure saus)

19.50
131 Geroosterde Pekingeend

(met kerrie- of pittige Szechuan saus)

19.50
132 Saam Sin Ap

(geroosterde Pekingeend met seizoen groenten en Chinese paddestoelen

20.50
133 Kwa Loo Ap (geroosterde Pekingeend met pruimen saus) 19.50
134 Ma Lah Tau Fu

(pittig roergebakken Tau Fu gerecht met garnalen, ossenhaas en varkenshaas)

17.50

 

Speciale Vegetarische Gerechten

 

135 San Yong Koe  (Chinese stro-champignons, Chinese champignons en diverse groenten) 15.50
136 San Sien Choi   (waterkersnoot, bamboe, lotusroot en diverse Chinese groenten) 15.00
137 Tau Fu Po (Tau Fu en groenten in Chinese aardepot) 17.00
137c Vegetarische Cantonese Tjap Tjoy 16.50
137f Vegetarische Foe Yong Hai 13.00
137t Vegetarische Tjap Tjoy 13.00
138

 

Vegetarische mihoen schotel 12.50

 

Europese Gerechten

 

139 Biefstuk (runderhaas met champignons, uien, patat en appelmoes) 21.50
140 Halve Kip (met champignons saus, patat en appelmoes) 14.50
141 Kindermenu A (1/4 kip met patat en appelmoes) 8.00
142 Kindermenu B (babi pangang met patat en appelmoes) 8.00
143 Kindermenu C (2 stokjes saté met patat en appelmoes) 8.00
144 Kindermenu D (frikadel met patat en appelmoes) 8.00
145 Kindermenu E (kroket met patat en appelmoes) 8.00
 

 

 

 

Alle hoofdgerechten en rijsttafels zijn inclusief witte rijst.

Voor nasi of bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 1.50 extra.

Voor mihoen of Chinese bami i.p.v. witte rijst rekenen wij € 2.50 extra.

Deel deze pagina op:Email this to someoneShare on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Tweet about this on TwitterShare on Facebook0